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摘要:腐竹作为一种传统食品,近年来在时代变迁中焕发出新的活力。随着人们对健康饮食的追求,腐竹因其营养价值高、口感独特而备受瞩目。其背景源远流长,发展势头强劲,特别是在现代餐饮和食品加工领域,腐竹的独特地位日益凸显。它...